Recomendaciones de vino para el mes de la tierra

Las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda presentan recomendaciones de vinos sostenibles para celebrar el Mes de la Tierra.

En el marco del Mes de la Tierra, las Denominaciones de Origen Rueda y Ribera del Duero, presentan una selección de vinos sostenibles disponibles en Puerto Rico. Esta selección resalta bodegas comprometidas con prácticas responsables que promueven el equilibrio natural del viñedo y la reducción del impacto ambiental, demostrando que es posible disfrutar del vino mientras se apoya un consumo más consciente.

“Consumir vino también puede ser una decisión de impacto. Estas recomendaciones de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda reflejan una nueva forma de disfrutar, donde la calidad y la sostenibilidad van de la mano”, expresó Mónica Cabrera, encargada de la campaña de las D.O. en la Isla.

Desde la D.O. Ribera del Duero, el Torremilanos Crianza de Bodegas Torremilanos, distribuido por Méndez & Co., se elabora bajo principios biodinámicos, ecológicos y naturales en viñedos ubicados en Aranda de Duero. La bodega trabaja respetando los ciclos naturales y fomentando un ecosistema autosuficiente, lo que permite una mínima intervención y da como resultado vinos que expresan con autenticidad el carácter del viñedo, al tiempo que se protege la salud del suelo y la biodiversidad.

Otra de las recomendaciones es el Don Miguel Comenge Reserva de Bodegas Comenge, distribuido por Plaza Cellars, un vino ecológico que durante su producción evita el uso de pesticidas químicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos, apostando por prácticas como la fertilización orgánica. Asimismo, la bodega integra prácticas sostenibles en todo su proceso, incluyendo el uso de energías renovables y la reducción de su huella de carbono.

Para los amantes del vino blanco entre las recomendaciones de la D.O. Rueda se encuentra LAN Verdejo de Bodegas LAN, distribuido por Méndez & Co., que recientemente llegó a Puerto Rico con una nueva imagen. Este vino es resultado de una viticultura sostenible debido a que la bodega trabaja mayormente de forma manual, controlando el uso del agua lo cual mejora la fertilidad del suelo y elimina el uso de herbicidas químicos, favoreciendo así la biodiversidad y reduciendo el impacto ambiental.

También desde Rueda, el Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic de Bodegas Marqués de Riscal, distribuido por Ballester & Hermanos, refleja el compromiso de la bodega con el cultivo ecológico. Al prescindir de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos, se fomenta un ecosistema más saludable donde la vid desarrolla raíces más profundas y logra una mejor absorción de nutrientes de forma natural. Este enfoque permite vinos más auténticos, con una expresión más fiel del terruño, apoyados además por fermentaciones más naturales y un uso moderado de sulfitos que resalta su perfil aromático.

Como parte del Mes de la Tierra, las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda invitan a los consumidores en Puerto Rico a descubrir estos vinos y apoyar prácticas más responsables. Cada botella es una oportunidad para disfrutar con conciencia, apostando por una forma de consumo más sostenible sin dejar a un lado la calidad.